oder: der hirsch der nicht fliegen konnte (-: nachdem ich zu weihnachten bei meinen eltern in kärten war und ich (wir) viele leckere dinge gekocht haben, überkam mich heute die pure lust auch daheim mal wieder das große ding in der küche anzuwerfen. am besten hat mir der hirsch in rotwein gemundet den wir am…
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nach einer sechswöchigen schaffenspause, meldet sich phills kreative experimental küche mit einem neuen gericht zurück. nachdem die letzten sechs wochen der herd kalt blieb, weil ich einfach keine lust zum kochen hatte, habe ich mich heute mal wieder in die küche gestellt um mich zu entspannen. ja, kochen entspannt mich. dabei rausgekommen ist eine art…
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